はちくと豚肉の炒め煮 レシピ・作り方

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893toshi
写真はスナップエンドウの豆をのせてますが
なくてもいいです。青みがあったほうが美味しそうにみえます。
みんながつくった数 1件

材料（３～５人分）

はちく
２５０ｇ
豚こま肉
２００ｇ
ちくわ
４本
水
２００ｃｃ
砂糖
大２
醤油
大１
オイスターソース
大１
しょうが
１かけ
ごま
大１
ごま油
適量

作り方

  1. 1
    はちく、豚肉、ちくわは一口大に切る。しょうがは千切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油をいれ豚肉を炒め、はちく、ちくわをいれてさらに炒める。
  3. 3
    水、調味料をいれて水分がなくなるまで炒め煮る。ごまを混ぜ合わせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒め煮るときは、焦がさないように気をつけてください

きっかけ

近所の人にはちくを頂いたので、甘辛味にしてみました。

公開日：2011/06/01
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関連情報

カテゴリ
たけのこ豚こま切れ肉・切り落とし肉
料理名
はちくの煮物

このレシピを作ったユーザ

893toshi 毎日のように、近所のスーパーの安売りもとめてチャリンコで走りまわってる主婦です。お姑さんが家庭菜園でいろいろと野菜を作ってるので、その野菜を使っての料理が多いです。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/06/29 23:15
破竹をたくさん頂いたので作りました！ 冷蔵庫にあるもので、しっかりお味のテリテリでとっても美味しかったです！
コイケケケ
承認遅くなってすみません。作っていただきましてありがとうございます。

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