すぐに出来ます! ☆ザーサイスープ☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ザーサイは粗みじん切りに。
万能ねぎは小口切りに。
具になる野菜は(今回はモヤシ)食べやすい大きさに切っておく。 -
2
小鍋を強火にかけ、ゴマ油を熱したら、万能ねぎとザーサイを入れて炒める。
香りが立ったら醤油を入れ、醤油の焦げる匂いがしてきたら、お酒と水も入れて煮立てる。 - 3 野菜を入れ、塩・コショウをして味を調える。
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4
*野菜はなくてもOKですが、
モヤシ・ワカメ・椎茸などを入れたり、卵をかき玉にしても美味しいですよ♪
関連情報
- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 中華スープ ザーサイスープ
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具はお好きなものを。すぐに出来ますよ。