すぐに出来ます! ☆ザーサイスープ☆ レシピ・作り方

すぐに出来ます! ☆ザーサイスープ☆
  • 5分以内
  • 100円以下
HIME pyon
HIME pyon
ザーサイの味があるので、味付けは最小限。
具はお好きなものを。すぐに出来ますよ。

材料(2人分)

  • 味付けザーザイ 大さじ2
  • 万能ねぎ 2本
  • ゴマ油 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 360cc
  • お酒 小さじ1
  • 少々
  • 胡椒 少々
  • 具になる野菜 適量

作り方

  1. 1 ザーサイは粗みじん切りに。
    万能ねぎは小口切りに。
    具になる野菜は(今回はモヤシ)食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2 小鍋を強火にかけ、ゴマ油を熱したら、万能ねぎとザーサイを入れて炒める。
    香りが立ったら醤油を入れ、醤油の焦げる匂いがしてきたら、お酒と水も入れて煮立てる。
  3. 3 野菜を入れ、塩・コショウをして味を調える。
  4. 4 *野菜はなくてもOKですが、
    モヤシ・ワカメ・椎茸などを入れたり、卵をかき玉にしても美味しいですよ♪

きっかけ

ランチの時スープが欲しくて、冷蔵庫をみたらザーサイがあったので

  • レシピID:1510001354
  • 公開日:2011/05/08
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カテゴリ
その他の中華スープ
料理名
中華スープ ザーサイスープ
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