春にはやっぱりこれ！！タケノコと鶏もも肉の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 茹でタケノコ
- ４００ｇ
- 鶏もも肉
- ２５０ｇ
- 大根
- ３００ｇ
- 人参
- １００ｇ
- サラダ油
- 大１
- 醤油
- ６０ｃｃ
- みりん
- ４０ｃｃ
- 酒
- ４０ｃｃ
- 砂糖
- 小２
- 水
- １００ｃｃ
作り方
-
- 1
- もも肉、大根、人参は
一口大に切る。
タケノコはお好みの大きさに切る。
-
- 2
- 鍋にサラダ油をひいて熱し、材料すべてを入れてサッと炒める。
-
- 3
- ２に水、調味料を
入れて煮込んだら
出来上がり♪
おいしくなるコツ
我が家は圧力鍋で炊くので短時間で
煮込めます。
きっかけ
毎年春には作っているメニューを
レシピにしてみました。
大根も入っています。