カロチンたっぷり☆カボチャとブロッコリーの炒め物レシピ・作り方

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約15分
300円前後

余っていた焼き肉のたれ消費のために
作ってみました。

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

カボチャ: ４００ｇ

ブロッコリー: １/２株

シメジ: １/２株

豚肉細切れ: ２００ｇ

サラダ油: 大１

焼き肉のたれ: １００ｃｃ

作り方

1

カボチャは薄くスライスして
シリコンスチーマーに入れて
レンジ５００ｗで４分加熱。
ブロッコリーは湯掻いておく。
2

フライパンにサラダ油をひいて豚肉を炒め、カボチャ、ブロッコリーも入れて焼き肉のたれを入れ、味を馴染ませたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カボチャはあまり煮過ぎないようにしないと崩れてしまいます。

きっかけ

残っていたブロッコリーを消費するために考えたレシピです。

公開日：2011/03/15

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関連情報

カテゴリ: かぼちゃ

関連キーワード: 簡単カロチン焼き肉のたれお弁当

料理名: カボチャとブロッコリーの炒め物

このレシピを作ったユーザ

patapataokan 作ること食べること大好き！！毎日の節約料理をブログで公開中「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

つくったよレポート（ 1 件）

2011/03/17 14:13

冷凍カボチャを使ったので見栄えは悪くなっちゃったけど、簡単でとっても美味しくできました☆

成程、時間のない時は冷凍カボチャが便利ですね。レポありがとうございます♪

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