ピリ辛のにら レシピ・作り方

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かにかま姉妹
ラーメンのトッピングはもちろん、そのままおつまみとしてもいけます。

材料（２～３人分）

にら
１/２袋
●しょうゆ
大さじ３
●豆板醤
小さじ１/２
●コチジャン
小さじ１/２
●砂糖
小さじ１/２
●ごま油
大さじ１
●かつお節
小1袋

作り方

  1. 1
    にらを５センチ幅に切り、●と和える。
  2. 2
    冷蔵庫で1時間程度寝かせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆板醤・コチジャンの量はお好みで調節してください。

きっかけ

ラーメン屋さんのトッピングのにらを目指して。

公開日：2011/03/09
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関連情報

カテゴリ
にら
料理名
にらの和えもの

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