干しいも レシピ・作り方
材料（‐人分）
- さつまいも 好みの量
作り方
- 1 いもを洗って蒸かす
- 2 皮をむいて好みの形、厚さに切ってざるに広げて３～４日程（天候や厚みによる）天日に干す 細いものや小ぶりのものは丸干しでも
- 3 むいた皮は味噌汁や煮物にどうぞ
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 干しいも
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beat772014/11/23 06:58
干してとてもおいしくなりました。ありがとうございました。
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「糖蜜安納いも」で作りました