たけのこの和風ピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこは５ｍｍ厚さのいちょう切りにする。
   しめじは石突を取りほぐしておく。

2. 2

   フライパンにたけのこ、しめじ、調味料Aを入れ中火で約10分煮る。汁気が無くなり、照りが出てくれば火を止める。

3. 3

   ピザ生地に②を広げ上からピザ用チーズをかける。
   トースターで約6分焼き、チーズが焼ければ取り出し、一味唐辛子（あれば）をかけ器に盛り付ける。
   （オーブンの場合一番高い温度で焼く。）

4. 4

   （ピザ生地がない場合、食パンで代用可能です。柔らかい部分をへこまし②を入れると収まりが良くなります。）