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ジャージャーうどん レシピ・作り方

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葉月.
簡単で美味しいです！

材料（1人分）

きゅうり
1/4本
玉ねぎ
1/4個
合い挽き肉
100g
茄子
1/4本
冷凍うどん
1玉
◎コチュジャン
大さじ1/2
◎砂糖
大さじ1/2
◎醤油
大さじ1/2
◎オイスターソース
小さじ1
にんにく
1かけ
しょうが
1かけ
水溶き片栗粉(水50mlで溶く)
片栗粉小さじ2
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作り方

  1. 1
    うどんは500w 3分で解凍しておく。玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りしてひき肉と共に炒める。ひき肉の色が変わったら◎の調味料を入れ味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける。
  2. 2
    きゅうりは千切りに、茄子は油で軽く炒めてうどんの上に乗せる。最後に餡をかけたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にある食材で何か作ろうと思って。

公開日：2021/09/07
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関連情報

カテゴリ
ジャージャー麺きゅうり牛ひき肉豚ひき肉アレンジうどん

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葉月. 食べることが好きな貧乏大学生 美味しい節約料理がんばります◎ 自分のための忘備録_φ(･_･

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