脂がうまい！ふっくらの真鯖の塩焼き レシピ・作り方
材料（一人分）
- 真鯖 一切れ
- 日本酒 大さじ2
- 塩 少々
作り方
- 1 真鯖の水気をキッチンペーパーでふきとる。
- 2 日本酒をかけて、冷蔵庫で1時間ねかせる。
- 3 キッチンペーパーでふきとり、塩をまぶす。
- 4 魚焼きグリルで両面8分程度焼く。
- 5 こんがり焼けたら完成。
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