豆苗と卵の炒め物 レシピ・作り方

豆苗と卵の炒め物
  • 約10分
  • 100円以下
kibowmr
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豆苗の色と卵の色を出して華やかに美味しく作ってみました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豆苗は、根っこを切り取り洗ってからフライパンに油をひき、さっと炒める。
  2. 2 炒め終わったら、お皿に取り上げる。
  3. 3 卵は、白だしと塩コショウをいれて、混ぜておく。
  4. 4 豆苗をフライパンに戻してから、卵をさっと絡めたら、出来上がり。

きっかけ

豆苗は、根っこを切り取ったら水栽培が可能なので、使用して料理してみました。

おいしくなるコツ

豆苗は、炒めたら、お皿にとりあげることで色味がきれいにでます。

  • レシピID:1500044340
  • 公開日:2021/05/10
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カテゴリ
とうみょう(豆苗)卵とじ100円以下の節約料理
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