大根の葉の鮭のアラの甘味噌炒め レシピ・作り方
材料（一人分）
- 鮭のアラ 100g
- サラダ油 大さじ1
- だし醤油 小さじ1
- 味噌 大さじ2
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 大根の葉 5枚
作り方
- 1 酒、みりん、味噌、だし醤油を混ぜ合わせておく。
- 2 大根の葉は食べやすい大きさにきる。
- 3 フライパンにサラダ油をいれて、鮭のアラを両面五分程度やく。
- 4 大根の葉をくわえ、1を入れていためていく。
- 5 味がなじんだら、完成。
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