定番の1品!牛肉の肉じゃが レシピ・作り方

定番の1品!牛肉の肉じゃが
  • 約30分
  • 500円前後
k.d23
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和食の定番!肉じゃがです!好きな男性は多いはず、、!

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 牛肉を炒めます。
    火が通ったら野菜を全て入れます。
  2. 2 2分ほど炒めたら酒を入れて、アルコールを飛ばします。
  3. 3 しらたきと★の調味料、水を入れ、落とし蓋をします。
    ※落とし蓋はアルミやクッキングシートで!
  4. 4 20分ほど弱火で煮込んでじゃがいもに火が通っていたら完成です!

きっかけ

肉じゃがが好きだからです!

おいしくなるコツ

煮込んだ後火から下ろし、落とし蓋をはずして少し温度を下げるとグッと味が染み込みます! その間に洗い物をすると◎ 味が足りなければ醤油を足してください。

  • レシピID:1500042978
  • 公開日:2021/03/07
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カテゴリ
肉じゃがじゃがいも牛肉薄切り
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