米粉で♪ドライフルーツたっぷりショコラビスコッティ レシピ・作り方

米粉で♪ドライフルーツたっぷりショコラビスコッティ
  • 約1時間
  • 300円前後
Tai
Tai
米粉でヘルシーに♡クランベリーとオレンジピールが美味しいショコラビスコッティです♪

材料(4〜5人分)

  • ☆米粉 130g
  • ☆砂糖 40g
  • ☆塩 少々
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • ☆ココアパウダー 15g
  • ★卵 1個
  • ★牛乳 大さじ2
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • ♡ドライクランベリー 30g
  • ♡オレンジピール(セリア) 30g
  • ♡素焼きアーモンド 40g
  • ♡チョコチップ 50g

作り方

  1. 1 ☆をさっくり混ぜ合わせます。

    ★を混ぜ合わせ、☆の中に入れて8割混ざったら♡を入れて一塊にします。
  2. 2 1をクッキングシートを敷いた鉄板の上に厚さ1cmのなまこ型に伸ばします。

    170度のオーブンで20分焼きます。
  3. 3 2の粗熱が取れたら1cm幅にカットして切り口を上にし、もう一度170度のオーブンで20分焼きお好みの硬さになったら出来上がり♪

きっかけ

おやつに♪

おいしくなるコツ

冷めるとザクザクと固くなります♪

  • レシピID:1500042654
  • 公開日:2021/03/03
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カテゴリ
チョコチップクッキー米粉ドライフルーツ
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