米粉で♪クランベリーとオレンジピールのビスコッティ レシピ・作り方

米粉で♪クランベリーとオレンジピールのビスコッティ
  • 約1時間
  • 300円前後
Tai
Tai
米粉でヘルシーなビスコッティです♪

材料(4〜5人分)

  • ☆米粉 130g
  • ☆砂糖 40g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • ☆塩 少々
  • ★卵 1個
  • ★牛乳 大さじ3
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • ♡ドライクランベリー 30g
  • ♡オレンジピール(セリア) 30g
  • ♡素焼きアーモンド 40g
  • ♡チョコチップ 50g

作り方

  1. 1 ☆を混ぜ合わせます。

    ★を混ぜ、☆の中に入れ8割混ぜます。
  2. 2 1に♡を入れて混ぜて合わせ、一塊にします。

    クッキングシートを敷いた鉄板に厚さ1cmのなまこ型に伸ばし、170度のオーブンで20分焼きます。
  3. 3 2が焼けたら粗熱をとります。

    包丁で1cm幅にカットし、切り口を上にして再度170度のオーブンで20分焼き、お好みの固さになったら出来上がり♪

きっかけ

米粉を買って☆

おいしくなるコツ

冷めると固くなります♪

  • レシピID:1500042373
  • 公開日:2021/02/23
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