フライパンで真鯖のこってり素揚げ！ レシピ・作り方
材料（一人分）
- 塩 少々
- 真鯖 ひときれ
- 揚げ油 100ミリリットル
作り方
- 1 フライパンに揚げ油をいれて、高温にする。
- 2 真鯖の水気をキッチンペーパーでふきとる。
- 3 高温で中に火が通るまであげる。
- 4 油をきり、塩をまぶして、出来上がり！
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