ソメカツオのポン酢ソテー焼き レシピ・作り方
材料（一人分）
- ソメカツオ 一切れ
- 塩 少々
- ポン酢 大さじ4
- バター 大さじ1
作り方
- 1 ソメカツオの水気をキッチンペーパーでふきとる。
- 2 ソメカツオに塩をふり、20分おく。
- 3 フライパンにバターをいれてソメカツオを両面八分程度やく。
- 4 ポン酢をいれて、15分煮込む。
- 5 味が馴染んだら、完成。
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