かつおの塩バター焼き レシピ・作り方
材料（一人分）
- かつお 一柵
- 塩 少々
- バター 大さじ2
作り方
- 1 かつおに塩をまぶす。サランラップでまき、冷蔵庫で一晩ねかす。
- 2 フライパンにバターをいれてとかす。
- 3 かつおを両面８分程度やく。フライパンの蓋をして五分蒸し焼きにする。
- 4 バターが馴染んだら、完成。
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