絹厚揚げ、蓮根、大豆、ひじき、人参、ねぎの煮物 レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 絹厚揚げはひと口大に切り分ける。人参はいちょう切りにする。ねぎは1㎝に切る。ひじき、蓮根、大豆は水洗いしてざるにあげ、水気をとる。
- 2 深めのフライパンにオリーブオイルを入れ、具材を炒める。お湯を加えたら調味料を全部入れ、弱火で１０分ほど蓋をして煮込む。
- 3 煮汁がなくなるまで煮たらできあがりです。
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