お店みたいなサックサクのかき揚げ♪ レシピ・作り方

お店みたいなサックサクのかき揚げ♪
  • 約30分
  • 300円前後
Tai
Tai
お家で作るとベチョっとしがちなかき揚げも、まるでお店のようなサックサクのかき揚げが出来ます♪

材料(4個人分)

作り方

  1. 1 全ての野菜を好きな大きさに切ります。
    (火が通りにくい野菜は薄く細めに)
  2. 2 1を袋に入れ、天ぷら粉を大さじ1を入れてシャカシャカまぶします。

    ボウルに☆を入れて混ぜ、袋の野菜を入れて絡めていきます。
    (少ないかなと思うぐらい薄く絡める)
  3. 3 2を四角く切ったクッキングシートの上に乗せ形を整えます。

    180度の油でクッキングシートごと揚げていきます。
  4. 4 揚がってクッキングシートが外れてきたら、クッキングシートは取り出してかき揚げは裏返してカリッとするまで揚がったら出来上がり♪

きっかけ

かき揚げが食べたくて^_^

おいしくなるコツ

玉ねぎは必須です♪後は歯応えのある野菜、甘味のある野菜、海老など加えてお好みのかき揚げを作ってみて下さい♪ コツは天ぷら粉と水は1:1で薄〜い衣にすることです♡

  • レシピID:1500040569
  • 公開日:2021/01/20
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カテゴリ
かき揚げ玉ねぎにんじん
Tai
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つくったよレポート(2件)

  • cj0055jp
    cj0055jp
    2021/03/07 20:03
    お店みたいなサックサクのかき揚げ♪
    参考にさせて頂きました。美味しく出来上がりました。ご紹介ありがとうございました。
  • Foron
    Foron
    2021/03/02 17:48
    お店みたいなサックサクのかき揚げ♪
    いつも失敗するかき揚げ。
    レシビのおかけでサクサクに揚がりました(*^^*)
    ありがとうございました。

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