白菜と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 白菜は芯の部分は細切りに、葉の部分は5cm角くらいの大きめに切る。油揚げは1cm角に切る。水600mlに切った白菜と油揚げを入れ白菜に火が通るまで炒める。
-
2
白菜に火が通ったのを確認したら粉末出汁の素を加え、さらに味噌を加えて味を整える。
好みの味になったら火を止めて完成。
一晩おくと白菜に味が染み込んでより美味しいです。
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frey-92021/01/24 19:55
寒い冬は体が温まるお味噌汁が食べたくなりますね。
やさしい味付けにできました。
白菜の甘みと油揚げの旨みで美味しくいただけました。
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