なめこたっぷりうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 冷凍うどんは500w3分半で解凍する。その間に玉ねぎ人参は千切りにし、軽く炒めておく｡なめこは石突きを切り落とし一口大にほぐして、炒めたにんじんと玉ねぎと共に鍋に加える。
- 2 なめこ、にんじん、玉ねぎを加えた鍋に水を加え、加熱する。そこに解凍し終わったうどんを加え、醤油、みりんを加えて味を整える。具材にしっかり火が通ったのを確認したら、ネギを乗せて完成。
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