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大根たっぷりの豚汁 レシピ・作り方

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葉月.
大根をたくさん使って豚汁を作りました。

材料（3〜4人分）

大根
1/2本
にんじん
1/2本
油揚げ
1枚
豚こま肉
150g
こんにゃく
1枚
玉ねぎ
1/2個
水
1000ml
粉末出汁の素
大さじ1
味噌
大さじ1.5
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作り方

  1. 1
    大根とにんじんは2mmくらいの厚さにいちょう切りする。玉ねぎは薄切り、こんにゃくは細切り、油揚げは1cm角に切り、油を敷いたフライパンで豚こま肉と一緒にこれらを炒める。
  2. 2
    大根やにんじんがややしんなりしてきたら、鍋に水1000mlを加えたものに、炒めた具材を加える。具材がしっかり煮えたら粉末出汁を加え、味噌を溶いてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根が美味しい季節なので、いつもより多めに大根をいれてみました

公開日：2020/12/02
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関連情報

カテゴリ
大根豚こま切れ肉・切り落とし肉にんじん豚汁大根の味噌汁

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葉月. 食べることが好きな貧乏大学生 美味しい節約料理がんばります◎ 自分のための忘備録_φ(･_･

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