根昆布のだしで大根煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 1本
- 水 300ミリリットル
- 根昆布 2枚
- だし醤油 小さじ1
- 酒 小さじ1
作り方
- 1 大根は薄切りにする。根昆布は食べやすい大きさにする。
- 2 鍋に水と酒と根昆布を入れて煮込む。一煮立ちしたら、大根をいれて、だし醤油をくわえる。
- 3 弱火で10分煮込む。
- 4 味が馴染んだら、完成！
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