葱の青い部分と油揚げの炒め物 レシピ・作り方

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田舎のばあさん
油揚げと葱の青い部分のシンプル炒め物です。

材料（2人分）

葱の青い部分
1本分
油揚げ
1枚
めんつゆ
大さじ1
さけ
大さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    葱の青い部分は細かく切り、油揚げは短冊切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れ、ネギと油揚げを炒める。

    酒とめんつゆ、砂糖を入れ味がしみたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あと一品ほしかったので作りました。

公開日：2020/11/07
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カテゴリ
長ネギ（ねぎ）

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田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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