合い挽き肉でおじや レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
葱は輪切りにする。
鍋に水と牛豚合い挽き肉、冷凍あさり、ネギを入れて中火にかける。あくがでてくるのでこまめにすくう。 -
2
ご飯とすりおろし生姜、すりおろしにんにく、シャンタン、塩を入れ、弱火にする。
具材がとろとろしてきたら溶き卵を入れ、かるくかきまわしたらできあがり。
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