白だしを使ったほうれん草のお浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大きい鍋にたっぷり水を入れ、沸騰させ、ほうれん草を入れて1分ゆでる。
- 2 火を止めてお湯を捨てて、ほうれん草を冷ます。ほうれん草が冷めたら絞って水気を切る。
- 3 ほうれん草は、ヘタを切り落とし、3センチずつに切り、器に盛る。
- 4 白だしと酒をあらかじめ混ぜ合わせておき、ほうれん草にかける。最後にすりごまを散らして完成。
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伊勢ひとみ
福岡在住で、福岡県産の食材を使うようにしています(鶏肉料理、博多和牛、あごだし、野菜等)
食物アレルギーがあるため、卵、牛乳、そばを一切使わない和食中心のレシピを投稿しています。(使用しているマヨネーズは卵不使用です)
フルタイムで働きながら家族のために作っており、身体に優しい素材で簡単で作りやすい栄養をとれる時短料理を目指しています。
レシピには、時短やおいしくなるコツをのせています。
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