白茄子のにんにくケチャップ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白茄子 3個
- ケチャップ 大さじ1
- にんにく粉 小さじ1
- お湯 30㏄
- オリーブオイル 大さじ2
作り方
-
1
しろなすは5mm程度にカットする。
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火でなすを裏表焼く。 -
2
なすがくたっとしてきたらにんにく粉をふりかけ、お湯とケチャップを混ぜた液体をフライパンに入れて煮詰める。
味がからんだらできあがり。
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