ぶりの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ぶり 4切れ
- 醤油 小さじ4
- てんさい糖 小さじ2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 水 300㏄
- だしの素 小さじ1/4
作り方
-
1
ぶりはさっと水で洗う。
鍋に水（分量外）を入れ、ぶりを一度茹でる。あくがでてきたら湯を捨て、ぶりもさっと洗う。 - 2 鍋に水とぶり、甜菜糖、酒、みりん、だしの素、醤油を入れ、落し蓋をして弱火で10分煮たらできあがり。
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