豚バラとほうれん草のカラシ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は予め3分程下茹でし、水気を切っておきます。
   包丁でヘタを切り落とし、5cm幅程度に切ります。

2. 2

   豚バラ肉も同様に、食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   フライパンを強火で加熱し、バターを引いて、溶けかけてきたらお肉を焼きます。お肉に火が通ったら、ほうれん草を追加。

4. 4

   そこへ塩コショウ、カラシを加えて全体に混ぜ合わせたら完成です。