豚バラとほうれん草のカラシ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ肉薄切り 80ｇ
- ほうれん草 3房
- バターもしくはマーガリン 30ｇ
- カラシチューブ 3-4cm程
- 塩コショウ 適量
作り方
-
1
ほうれん草は予め3分程下茹でし、水気を切っておきます。
包丁でヘタを切り落とし、5cm幅程度に切ります。 - 2 豚バラ肉も同様に、食べやすい大きさに切ります。
- 3 フライパンを強火で加熱し、バターを引いて、溶けかけてきたらお肉を焼きます。お肉に火が通ったら、ほうれん草を追加。
- 4 そこへ塩コショウ、カラシを加えて全体に混ぜ合わせたら完成です。
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