金曜日のカレイの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 お鍋で水を沸騰させ、そこに醤油、酒、みりん、厚さ2mmに切った生姜、10cmに切った長ネギを入れる
- 2 1にカレイを入れ、お鍋に蓋をして、中火で焦げないように10分煮込む
- 3 お鍋のまま、一昼夜冷所保存して、食べる直前に弱火で温めたら完成
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