幼児ご飯に！鶏レバーと玄米定食！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 玄米ご飯 一膳
- 鶏レバー 50g
- 青じそ 3枚
- 塩 少々
作り方
- 1 鶏レバーは食べやすい大きさに切り、血抜きしておく。血抜きしたレバーは水気をキッチンペーパーでふきとる。
- 2 鶏レバーを茹でる。茹でられたら、粗熱をとる。少し塩をかける。
- 3 青じそは綺麗に洗い、水気を拭き取っておく。
- 4 玄米ご飯をよそい、鶏レバーと青じそを盛り付けたら、完成！
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