タラの竜田焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生タラ（切身） １切れ
- ○醤油 小さじ2
- ○酒 小さじ1
- ○おろし生姜 半片
- 片栗粉 大さじ1～2
- ●青ネギ（あれば） 少々
- ●七味唐辛子（お好みで） 少々
作り方
-
1
○は合わせておく。タラは食べやすい大きさに切って、○に１０分ほどつけて、片栗粉をまぶす。青ねぎは小口切り。
-
2
フライパンに多めの油（分量外）を中温に熱し、1のタラを揚げ焼きにする。中まで火が通ったら皿に盛り、●を散らす。完成。
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