目玉焼きと鯖ごはん！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を入れ卵をおとす。白身が固まってきたら、塩をふり、蓋をして弱火で5分蒸らす。
- 2 鯖は水気をキッチンペーパーで拭いて、魚焼きグリルで両面8分程度ずつ焼く。
- 3 焼けたら、皮と骨を取り除く。身をほぐす。
- 4 ごはんに目玉焼きをのせる。空いたスペースに鯖の身をのせて、だし醤油をまわし入れたら、完成！
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