鮭のあら炊き風しょうが煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しょうがを千切りにする。
- 2 水200mlと全ての調味料としょうがを火にかけて沸騰させる
- 3 調味料が沸騰したら、鮭を入れて、クッキングシートで落としぶたをする。
- 4 その後20分くらい鮭を煮ると、鮭に味が染みて、身がふっくらとして柔らかくなります。
- 5 器に鮭を盛り付け、ネギを飾って煮汁をスプーンでかける
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水戸あかり
福岡在住で、福岡県産の食材を使うようにしています(鶏肉料理、博多和牛、あごだし、野菜等)
食物アレルギーがあるため、卵、牛乳、そばを一切使わない和食中心のレシピを投稿しています。(使用しているマヨネーズは卵不使用です)
フルタイムで働きながら家族のために作っており、身体に優しい素材で簡単で作りやすい栄養をとれる時短料理を目指しています。
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