オクラ豚肩ロースの生姜焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- オクラ 4~5本
- 豚肩ロース薄切り 100gぐらい
- ○酒 大さじ1
- ○醤油 大さじ1
- ○みりん 大さじ1
- ○おろし生姜 1片
- 七味唐辛子(お好みで) 少々
作り方
- 1 オクラはヘタを除き、一口大に切る。○は合わせて、豚肉をつけておく。
- 2 フライパンに油(分量外)を温め、オクラを転がしながら炒める。焼き色がついた1の豚肉&○を加え、焼き絡める。肉に火が通ったら完成。七味をふる。
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