ナスのフライパンで油焼き! レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 なすは半月切りにして、水に浸し、アク抜きをしておく。水気をしっかりキッチンペーパーでふきとる。
- 2 フライパンにオリーブオイルをひく。少し多めの方が焼きやすい。
- 3 ナスを並べて焼いていく。焦げてきたら、裏返して、両面焼く。
- 4 お皿にもりつけ、だし醤油をかけ、すりおろし生姜をのせたら、出来上がり!
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