ズッキーニと豚コマの旨トロ煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ズッキーニは上下をカットしてのち半切りにして5ミリ幅ぐらいのスライス、豚コマはひと口にカット、ニンジンは短冊、しめじは石付きを取りバラしておく。
- 2 フライパンにサラダ油を入れ中火でフライパンが熱くなったら豚コマを炒めますそこにズッキーニ、人参、しめじを入れて火が通るまで炒めます。
- 3 ☆の材料を入れグツグツするまで炒めたら一旦火を止め水溶き片栗粉でトロミをつけます。再び火をつけ、おろし生姜、胡麻油を入れザッと炒めたら完成♪
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