簡単えのきのなめたけ!作り置きで楽ちん! レシピ・作り方

簡単えのきのなめたけ!作り置きで楽ちん!
  • 約10分
  • 100円以下
へんてこへんてこママ
へんてこへんてこママ
えのきをたくさん買ってなめたけを作ると、ごはんにもあうし、常備食になります!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 えのきは根元をとり、食べやすい大きさにする。
  2. 2 フライパンにオリーブ油を入れ、えのきがしんなりするまで炒める。
  3. 3 酒、しょうゆ、みりんを加えて、全体的に調味料がまわり汁気がなくなるまで煮立てる。
  4. 4 粗熱がとれたら、タッパーなどに入れて完成!

きっかけ

えのきで常備食を作りたかったから。

おいしくなるコツ

汁気がなくなるまで煮込むことです。

  • レシピID:1500030487
  • 公開日:2020/06/18
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カテゴリ
えのき使い回しおかず簡単おつまみ100円以下の節約料理
料理名
えのきのなめたけ
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つくったよレポート(1件)

  • 大福・あんこ
    大福・あんこ
    2021/12/26 16:53
    簡単えのきのなめたけ!作り置きで楽ちん!
    手作りのなめたけ大好きです♪
    おいしかったです。
    ごちそうさまでした☆

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