牛肉のしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛ロース薄切り 200ｇ
- ☆醤油 大さじ2
- ☆酒 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆みりん 大さじ1
- ☆しょうがチューブ 2cm程
作り方
- 1 牛肉はあらかじめ食べやすい大きさに切っておきます。
- 2 鍋に☆の材料を全て入れ、強火で加熱し、沸騰したら中火にしながら煮詰めていきます。
- 3 とろみが少し出てきたら牛肉を入れ、5分ほど中火で火を入れたら完成です。
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