鷄レバーのもやしニラ蒸し！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鷄レバーは食べやすい大きさに切り、水に（分量外）つけておく。15分くらい置いておくと、臭みがとれる。
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2
もやしとニラをフライパンに敷き詰めて、鷄レバーをまばらに加える。
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3
蓋をして、すりおろし生姜と水50ミリリットルを加えて加熱する。
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4
鷄レバーに火が通ってきたら、塩コショウで味を整えて、火を止め、蓋をしたままおいておく。
- 5 もやしがしんなりしたら完成！
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