しめじ、絹さや、パプリカ、もやしのさっぱり炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ぶなしめじはおがくずを取ってほぐす。
絹さやは筋を取る。
パプリカは横半分に切り繊維にそって５㎜に切る。 - 2 フライパンにオリーブオイルをひいて、パプリカ、しめじ、絹さやを加えて２～３分炒めもやしを加えて更に２～３分炒める。しんなりしてきたら昆布醤油、レモン酢、塩コショウを加える。
-
3
最後にごま油で味を調え、火を止める。
大皿に盛って出来上がりです。
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