ニラと油揚げの卵とじ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ニラは寸切り(3〜4cm)油揚は刻んでおく。卵はザックリ混ぜておく(混ぜすぎるとコシがなくなりフワッと出来ません)
- 2 鍋に☆の材料を入れて沸かす。沸いたらニラ、油揚げを入れてもう一度沸いてきたら卵を回し入れて、蓋をする15秒ぐらい数えたら火を止めそのまま余熱で卵に火を通す。
- 3 盛り付けて完成♪
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