茄子カイワレの生姜味噌ダレ レシピ・作り方

茄子カイワレの生姜味噌ダレ
  • 5分以内
  • 100円以下
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こってり味噌ダレがうまい

材料(2人分)

  • 茄子 1本
  • カイワレ大根 少々
  • ラップ 適量
  • ◎おろし生姜 半片
  • ◎ごま油 大さじ1
  • ◎味噌 小さじ1
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎きび砂糖 一つまみ

作り方

  1. 1 茄子は全体をラップで包み、レンジで4分ほどチンして、一口大に切る。カイワレは根元を除く。◎は合わせる。
  2. 2 1の茄子と◎を混ぜ合わせ、更にカイワレを加えて軽く合わせる。器に盛って完成。

きっかけ

こってり味噌ダレがうまい

おいしくなるコツ

カイワレを加えたら、あまりぐちゃぐちゃ混ぜないようにします

  • レシピID:1500028297
  • 公開日:2020/04/01
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