豚ロース梅ダレ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース（中厚切り） 2枚
- 塩コショウ 少々
- ◎梅干し 1個
- ◎酒 大さじ1
- ◎醤油 大さじ1/2
- ◎みりん 大さじ1/2
- カイワレ大根 少々
作り方
-
1
豚肉は必要に応じて筋切りし、塩コショウを軽くまぶす。梅干は種を除き、叩いて他の◎と合わせておく。
-
2
フライパンに油（分量外）を温め、1の豚肉を両面色よく焼く。中まで火が通ったら◎を回しかけて焼き絡める。皿に盛り、カイワレを添えて完成。
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