黒カレイしし唐の煮付け レシピ・作り方
材料（1人分）
- 黒カレイ １切れ
- しし唐 大1～2本
- ○水 50ｃｃ
- ○酒 大さじ3
- ○醤油 大さじ1.5
- ○みりん 大さじ1.5
- ○おろし生姜 半片
作り方
-
1
カレイはうろこがあるようなら除き、切り目を入れておく。しし唐は食べやすい大きさに切る。鍋に○を入れて煮立たせる。
-
2
煮立ったらカレイを加え、再度煮立ったら、弱火にして、蓋をして１０分ほど煮る。しし唐を加え、火が通ったら皿に盛る。完成。
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