大和芋オクラの梅ダレあえ レシピ・作り方

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bapaksan
ねばねば同士がうまい

材料（2人分）

大和芋
2～3ｃｍ
オクラ
2～3本
塩
少々
酢
少々
○梅干し
1個
○醤油
小さじ1
○みりん
小さじ1

作り方

  1. 1
    大和芋は千切りにして、酢を加えた水に晒してザルにあげる。オクラは塩を加えた熱湯で茹でて、小口切り。梅干しは種を除いてペースト状に叩き、他の○と合わせる。
  2. 2
    1の大和芋、オクラ、○を混ぜ合わせ、器に盛る。完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オクラの茹ですぎに注意します

きっかけ

ねばねば同士がうまい

公開日：2019/08/19
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カテゴリ
大和芋

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