セロリとレタスときのこのスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 セロリ、人参、椎茸は２～３ミリの薄切りにする。なめこはほぐす。レタスは食べやすい大きさに切る。
- 2 お鍋に６００㏄のお湯を沸かして、レタス以外の野菜を入れて３～４分煮る。コンソメスープと減塩醤油と酢を加えて、味付けしたらレタスを加えてひと煮たちさせて火を止める。
- 3 最後にごま油と塩こしょうで味をととのえ、器に盛りできあがりです。
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