ズッキーニと油揚げとわかめの味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ズッキーニは太いものは縦半分にしてさらに１/３に切り３ミリの薄切りにする。水に５から１０分浸してあく抜きをする。油揚げは縦半分に切り１ｃｍに切る。ワカメは２cmに切る。
- 2 お鍋に６００㏄沸騰したお湯にズッキーニ、油揚げ、鰹だし、煮干し粉を入れて５分程煮る。火が通ったらワカメを入れ、火を止める。味噌を溶かしてできあがりです。
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